蔬菜一：地瓜含丰富的抗氧化营养素-s胡萝卜素、维生素C及纤维质 。洗净后连皮蒸熟或是烤过食用是最近普遍被推广的吃法 ， 其可以促进肠胃的蠕动 ， 不仅可以有效的预防便秘还有理由让肠道不堵塞 。
蔬菜二：竹笋竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间 。且因其长在地面下，是没有农药，是纯绿色的植物，很适合大家吃的 。
【便秘吃什么蔬菜好】蔬菜三：黑木耳又名木耳、云耳，性平 ， 味甘，有补气生血之作用 。其性滑利 ， 还有润肠通便之功 。对年老、气血不足便秘者，常食木耳大有裨益 。

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