1、原料：面粉300克 ， 温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺 ， 植物油25克 。
【家庭自制炸油条】2、做法：把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜 。
3、次日早上 ， 把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条 。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起；锅热倒油，油温高时把做好的油条生坯抻长后 ， 放入油锅里炸至金黄色捞出即可 。
以上就是家庭自制炸油条的内容啦，希望本文可以帮到你！
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