【刚刚生完孩子能吃红薯吗】红薯中含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物 ， 属于胶原和粘多糖类物质 。这种物质促进胆固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性 ， 从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病 。所以，红薯是孕妇的营养保健食品 。
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