夏黑葡萄产于日本，是巨峰的后裔 。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月成熟，以云南夏黑葡萄为主 。具有早熟、无籽、高糖低酸、风味浓郁、肉脆、硬度中等的特点，在欧美葡萄中较为坚硬
【高山刺葡萄与夏黑葡萄的区别】耳朵呈圆锥形或肩扛式，较大，平均耳重约420克 。耳朵大小规则，种植紧密 。果粒近圆形，自然粒重约3.5g，经赤霉素处理后可达7.5g，果皮紫黑色 ， 果实易着色 ， 色泽一致，成熟 。果粉厚，果皮厚脆 。果肉硬脆，无肉囊，汁液紫红色，可溶性固形物20%，草莓风味浓郁 ， 无籽，品质好 。

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