1、干鲍鱼用水冲洗去表面尘土 ， 取一有盖子的清洁容器，入纯净水浸泡 ， 放入冰箱冷藏室，每12小时换水一次 ， 浸泡48个小时；
2、浸泡48小时后捞出，换新的纯净水，放入焖烧锅或砂锅小火温炖8个小时，然后保持温度浸泡12小时；
3、鲍鱼热水浸泡后，表面和裙边变软，此时可以用剪刀剪去鲍鱼的嘴和内脏，内脏需要清理干净，然后用小刷子刷去鲍鱼裙边里的沙子，泡24小时，每8小时换水一次；
4、重复步骤2 ， 选用砂锅 ， 每两个小时加热一次 ， 一开始煮的时候会很腥，多煮几次，多换几次水腥味则会变淡，如若还是很腥 ， 可以加一些广东米酒同煮；
【如何泡发鲍鱼】5、用牙签可以比较容易的插管鲍鱼中心，则算发透 。

以上就是如何泡发鲍鱼的内容啦，希望本文可以帮到你！

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