【八爪鱼尾怎么做才好吃】1、八爪鱼尾1斤，盐适量，辣椒适量，葱适量，姜适量适量 ， 白糖适量，味精适量，郫县豆瓣酱适量，蒜适量 ， 蒜蓉辣酱适量 ， 生抽适量，料酒适量 。
2、八爪鱼尾洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净，下锅焯一下 ， 变黄捞出 。
3、锅中放油 ， 炸辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽 。放入八爪鱼尾，煸炒 。
4、加入适量清水、鸡精、白糖 ， 小火烧5分钟，大火收汁，出锅撒点香葱末 ， 搞定 。

以上就是八爪鱼尾怎么做才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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