除米酒中的甲醛的方法：酿制以后通过加热减少甲醛含量 。
【怎样去除米酒中的甲醛】米酒 ， 又叫酒酿，甜酒 。用糯米酿制而成，是中国传统的特产酒 。主要原料是江米，故也叫江米酒 。酒酿在北方一般称它为“米酒”、“甜酒” 。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的甜米酒 。其酿制工艺简单 ， 口味香甜醇美 。含酒精量极低，受人们的喜爱 。
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