1、首先将土鸡砍成块，姜切片 ， 葱切段 ， 山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑 。
2、锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净 。
3、锅中再倒入清水 ， 放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒 ， 大火煮开 ， 改小火慢炖三十分钟 。
【鲜土鸡怎么做好吃】4、然后加入山药，继续炖二十分钟后 ， 加入枸杞，放小半勺盐调味 ， 最后小火炖5分钟，就大功告成啦 。

以上就是鲜土鸡怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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