【烤大排腌制方法】1、大排洗净晾干 ， 将大排平铺在砧板上 ， 用刀背来回剁，正反横坚剁的目的是让肉的纤维松一些，吃时会嫩一点 。
2、小葱洗净沥干 ， 烧热油反成捆的葱入锅煸，煸到葱完全软下来，把葱拔掉，把淹好的大排捡去佐料一块一块抹上淀粉（也可用生粉）入油锅炸 ， 大排一炸即可捞起备用（炸久了就老不好吃） 。
3、留底油下一勺白糖煸炒容化加一小碗水，淹大排的佐料、香辣酱烧开加入淀粉一小勺，把炸好的大排、葱入锅煮熟（用筷子可以穿透）着色均匀改干汤汁即可起锅装盘 。

以上就是烤大排腌制方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎样减肥最有效 懒人减肥方法分享
• 收集氨气的方法
• 乳腺增生要怎么治疗好
• 糖色的具体熬制的方法
• 金立金刚root
• 冬季地砖施工方法 冬季贴地砖的窍门
• 汽车底盘间隙仪维护方法
• 蜂蜜黄油扁桃仁制作方法
• 吃海螃蟹正确方法
• 水磨石地面翻新方法