【食用葡萄糖内脂哪里买】食用葡萄糖内脂在食品添加剂专卖店有的卖 。葡萄糖内脂是一种食品添加剂 ， 是在家做豆腐用的一种方便材料 ， 用它制作的豆腐脑或嫩豆腐都很不错，同时还可做其它的食品加工 。葡萄糖内脂是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水 ， 在25℃下分解缓慢的化学物质 。在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂 。用它做出的豆腐还有比一般豆腐耐贮存，防腐之优点，在室温25℃时存放两天，12℃时存放五天不变质，是一种理想的豆腐凝固剂 。
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