1、牛筋面要泡的筋道的话不能泡太久，不能用温度很高的热水泡，把牛筋面在凉水中浸泡15分钟即可 。这样泡的牛筋面拥有比较劲道的口感 。
【干牛筋面怎么泡好】2、想吃到更筋道的牛筋面，可以在面芯还有一点硬的时候 ， 把水倒掉，牛筋面表面残留得水分足以让牛筋面变得更加柔软 。
以上就是干牛筋面怎么泡好的内容啦，希望本文可以帮到你！
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