1、食材：羊腿块 ， 萝卜块，葱，姜 。
【炖羊腿的方法】2、先烧点水，水开后 ， 把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出 。
3、再坐火上一锅水 ， 放进去羊腿，萝卜，葱，姜，烧开后 ， 还会有些抹子，再撇出去 ， 然后放点花椒 ， 大料，干辣椒在锅里，盖上锅盖，小火炖一个小时左右，这时候再放盐，胡椒，味精，再炖个10多分钟，就好了 。

以上就是炖羊腿的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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