松花糕是一种传统特色糕点，具有果仁风味 ， 清甜、油润、入口易化，不粘牙，不糊口 。
【松花糕怎么做】先将糯米筛去米糠碎末 ， 浸泡洗净，再沥干，静置；将糯米入锅加热砂炒，待米粒体积膨胀至一倍，出炉冷却 ， 筛去砂粒 ， 磨成细粉；用经过晾干表水的绿豆芽，与糕粉混合均匀窨制，每隔半小时翻拌一次 ， 防止发热结块，直至热度逐步降低为止；梅舌用刀剁细，花生仁经油炸熟后擀碎，白芝麻仁炒熟擀成碎末；将猪油、砂糖粉混合拌匀，加入熟面和梅舌等辅料，混和拌匀成油润的馅团，再分成小块即可，作为馅料备用；将窨糕粉、翻砂糖混合擀压成绵润的糕粉；取一半糕粉筛入印模 ， 装上馅块，再筛上另一半糕粉，铺平，压光，翻倒在糕板上，让其自然凝固后装盒即可 。

以上就是松花糕怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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