燕窝中含有各种蛋白质，过期的蛋白质会引起食物中毒，下面介绍鲜炖燕窝的保存方法：
1、炖煮好的燕窝可以装进瓷瓶当中，密封后放进冰箱保存；
2、在保存鲜炖燕窝时不要加冰糖，因为冰糖可能会导致在存放的过程中化水 ， 导致燕窝营养流失；
3、每次在取燕窝食用的时候 ， 一定要食用干勺，这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中而导致的变质；
【鲜炖燕窝过了保质期还能吃吗】4、也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放，这样方便易食 。

以上就是鲜炖燕窝过了保质期还能吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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