1、将花菜掰成小份清洗干净，放入锅中焯水一分钟左右 ， 这样不仅可以使花菜更容易熟，还能使调味料入味，去除花菜里的异味，使其口感更好 。
2、将瘦肉或香肠切成片预备，将大蒜、生姜切丁放入油热的锅中爆香 。
3、开中小火倒入处理好的花菜 。
【花菜炒怎么炒】4、待花菜炒变颜色后，就可以放入瘦肉片、香肠片等食材了，再继续翻炒一分钟 ， 最后放入盐、味精翻炒均匀就可以了 。

以上就是花菜炒怎么炒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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