沙虫是北海的特产之一，北海的沙虫很好 。
【北海的沙虫是不是特别好】沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫” 。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛 ， 体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及 。生长在沿海滩涂 ， 因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称 。
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