使馅饼软和好吃的具体做法:
1、首先要用温水和面 , 面不能太软也不能硬 , 和好面后,放在温暖的地方醒面15分钟;
2、肉馅加点花椒水调馅料,素馅要把菜汁挤掉,调料不可太咸太淡,包馅饼的时候多放馅;
【怎样烙馅饼才软和好吃】3、一定要用热锅热油,火候不要太大,以免煎糊先煎一面,煎至金黄色刚刚好 , 在反过来煎另一面,一定要煎透、煎熟 , 不要有夹生的感觉 。
以上就是怎样烙馅饼才软和好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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