腌梅豆的正确方法

1、梅豆角1斤、醋1瓶、盐适量 。
【腌梅豆的正确方法】2、首先,把新鲜采摘回来的豆角,清洗去掉二边的茎部,其次放入到盆中洗净 。等待腌制 。
3、然后 , 准备一个泡菜的玻璃器皿,把酸豆角用刀切成2个小角 , 这样做的方法是入味,也可以不用切开 , 直接进行泡制 。把酸豆角放入玻璃器皿中,然后倒入适量的醋和一些盐 。把玻璃器皿进行密封腌制一周即可 。注意这个时候不能让玻璃器皿的盖子打开 。以免发生变质 。

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