【如何做鸡蛋炸酱】鸡蛋炸酱的做法：
主料：鸡蛋3个、豆瓣酱适量、食用油适量、十三香适量、香油适量 。
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，放入适量十三香、水 ， 搅拌均匀；
2、在锅中放入适量食用油，烧热后倒入鸡蛋液，大火煎炒；
3、待鸡蛋液凝固成形 ， 翻面煎，并用铲子将其切成小块；
4、取适量豆瓣酱，加少许水稀释 ， 将豆瓣酱倒入锅内，大火翻炒；
5、放入适量香油，炒匀后盛入盘中即可 。

以上就是如何做鸡蛋炸酱的内容啦，希望本文可以帮到你！

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