1、清蒸大闸蟹需要20分钟左右 。具体做法如下：
【大闸蟹的做法清蒸时间】2、用料：大闸蟹2只、香葱、姜、蒜、生抽、醋、芝麻香油、食用油、料酒 。
3、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开；
4、锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟；
5、姜、蒜切末 ， 加入生抽、醋调汁，点几滴芝麻香油；
6、蒸熟的螃蟹解绳盛盘 ， 即可沾汁食用 。

以上就是大闸蟹的做法清蒸时间的内容啦，希望本文可以帮到你！

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