秘制香辣酱做法：
主料：豆豉100克，辣椒粉60克；
辅料：植物油100毫升 ，食盐1茶匙， 白砂糖2茶匙 ，生抽1汤匙 ，蒜30克，花椒15克 。
制作步骤：
【求秘制香辣酱做法】准备好原料；清洗豆豉，沥干水分·，放入捣盅；加入蒜，一起用捣锤捣成碎泥状；小火，冷油，将花椒慢慢煸炒；炒至花椒散发出香味 ， 捞出；把捣烂的豆豉酱放入锅内 ， 慢火熬制；加入辣椒粉，选用大片的辣椒粉；放入食盐，白砂糖 ， 生抽；小火熬制5分钟，关火摊凉即可 。

以上就是求秘制香辣酱做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 黄豆怎么做豆豉辣酱 黄豆豆豉辣酱的做法
• 韩式辣椒酱能做什么菜
• 烤鱼香辣酱怎么做
• 上海辣酱面的做法
• 如何DIy自制香薰
• 麻辣酱配方
• 辣炒花蛤用什么辣酱
• 手抓饼里的甜面酱怎么熬
• 香辣酱的制作方法步骤是什么
• 麻辣烫里的甜酱和辣酱是怎么做的