1、两个西红柿洗净切片 ， 一个柿子椒洗净切?。?适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散 ， 蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油 ， 油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
【西红柿蛋汤面的做法窍门】3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话 ， 可以加一点点白砂糖 ， 但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇?。?
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了 。

以上就是西红柿蛋汤面的做法窍门的内容啦，希望本文可以帮到你！

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