油醋汁的做法

油醋汁的做法如下:
1、在容器中倒入果醋,加入盐,略微搅拌 。
2、在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油 , 并用打蛋器按一个方向搅打,直至油和醋混合均匀 。
3、加入胡椒即可,也可加入其他香料 。
【油醋汁的做法】此油醋汁有些油腻的感觉 。但橄榄油是很健康的食用油 。被称为“营养之王” 。橄榄油与其它植物食用油相比,含有丰富的不饱和脂肪酸,是理想的凉拌、烹调用油 , 是迄今为止油脂中最适合人体的食用油 。橄榄油耐高温、抗氧化 , 反复煎炸不变质 。

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