【这样做豆腐比肉都好吃】1、豆腐（300克）、牛肉馅（100克）、青蒜（50克）、豆瓣酱（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（1.5克）、黄酒（20克）、盐（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高汤（250克）等 。
2、豆腐切成小块 ， 放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡；
3、青蒜洗净，切1厘米长的段，豆瓣酱和豆豉剁碎；
4、锅入油至六成热 ， 放入牛肉馅煸干水分后，加入黄酒，再加入豆瓣酱炒出红油；
5、加入辣椒面、姜末，豆豉炒香 ， 倒入高汤、下豆腐 ， 加酱油、盐，用微火将豆腐烧透入味；
6、汤略干时，放入青蒜、水淀粉，收汁、盛盘、撒花椒粉即可 。

以上就是这样做豆腐比肉都好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 大蒜炒豆腐怎么做
• 鸡蛋煎豆腐的家常做法
• 鸡蛋松糕的做法大全 这样做比较好吃
• 彩椒炒鱼豆腐如何做
• 客家炸腐卷怎么做
• 石磨豆腐的加工方法
• 死面窝窝头怎样做
• 皮蛋拌豆腐是哪个地方的特色菜
• 如何做豆腐酱汤
• 正宗的豆腐脑汤怎么做