【黑豆是凉性的吗】黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种 。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能 。既能补身，又能去疾，药食咸宜 。黑豆，在中国古老的观念中 ， 认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能 。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化 ， 延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动 黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的 。黑豆也含有许多的抗氧化成分，最特别的是异黄酮素、花青素 。
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