香辣排骨火锅怎么做

【香辣排骨火锅怎么做】材料:猪小排,鸡蛋,洋葱,青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒 , 鸡精 , 面包粉 。
做法步骤:
1、将洋葱 , 青椒,红椒切成粒,分别放置备用 。
2、将排骨焯水再煮至骨肉松散 。
3、排骨蘸鸡蛋液再蘸面包粉 。
4、入六成热的油锅炸至金黄捞出 。
5、锅内放少许油 , 放花椒干红椒煸香,放入洋葱丽红椒青椒粒 , 排骨 , 盐,糖,鸡精 , 酱油,料酒,炒至均匀入味 。

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