糯米红豆饭怎么做

材料:白米160克,圆糯米240克,红豆50克,水800毫升,盐3克 。
【糯米红豆饭怎么做】做法:
1、白米洗净,放置于筛网中沥干,静置30至60分钟备用;
2、圆糯米洗净沥干备用;
3、红豆浸泡于水中至膨胀成2倍后,大火煮至沸腾,即倒出水分沥干,然后加入800毫升的水,再以大火煮至滚开时马上熄火,并将红豆与汤汁过滤分开置放备用;
4、将做法2的圆糯米倒入做法3的汤汁中 , 浸泡2小时;
5、将做法4连豆汁一起放入电饭锅中 , 并加入做法1的白米 , 再加入做法3的红豆和盐略拌,按下煮饭键 , 煮至电饭锅跳起后,在充分翻动 , 使米饭吸水均匀 , 最后焖10至15分钟即可 。

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