山药怎么炒才好吃

1、山药去皮洗净切成片 , 青红椒、葱、姜洗净切成丝;
2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出 , 过凉控干水分;
【山药怎么炒才好吃】3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;
4、坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用 。

以上就是山药怎么炒才好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!