100克大米的营养有，蛋白质6、9克，脂肪1、7克 ， 碳水化合物76克，钙10好克，磷200毫克，维生素10、24毫克，尼克酸1、5毫克 。
【100克米饭中的营养有多少】饭又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物 。
米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食，米饭制法为一杯米加一杯到一杯半的水，煮出来的米适当的膨胀 ， 里面全熟，去除水份后即成 。
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