蘑菇鸡蛋馅的饺子怎么做

【蘑菇鸡蛋馅的饺子怎么做】蘑菇鸡蛋馅的饺子做法如下:
材料:白面开水适量,凉水适量,茴香适量,鸡蛋植物油适量 , 白蘑菇适量,盐适量,香油适量,姜粉适量
做法:1.面粉先加开水 , 搅成雪片状,再淋一些凉水,和成面团 。鸡蛋用不粘锅中火炒熟,剁碎 。茴香和白蘑菇剁碎;
2、鸡蛋茴香和白蘑菇放在一个大碗里 , 加盐加香油,放入冰箱;
3、等到面团饧了至少30分钟后,把馅拿出来 , 擀皮包好饺子;
4、蒸锅蒸开后 , 摆入饺子在纱布或白菜叶上 , 旺火蒸15-20分钟;
5、吃的时候沾醋、番茄酱或是地中海式的茄子酱都可以 。

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