主料：羊排1000克 。辅料：食盐2茶匙、葱1棵、姜5克、烧烤料适量 。
【用木炭烤羊排的做法】葱白切丝，姜切丝，小羊排切条；在羊排上撒适量盐，用手把盐均匀的揉搓到羊排上，给羊排充分按摩；把切好的葱姜丝放在羊排里，腌制过夜，木碳烤羊排；羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味，烤好的时候再撒少许烧烤料即可 。
以上就是用木炭烤羊排的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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