胡辣汤配料:葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量 。
做法:
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开 。
2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋 。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时 , 放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成 。
【正宗胡辣汤制作方法及配料】胡辣汤,也称糊辣汤 , 中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇 。尤以逍遥镇胡辣汤出名 。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃 。
以上就是正宗胡辣汤制作方法及配料的内容啦,希望本文可以帮到你!
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