材料：肉适量、酱油适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、蘑菇适量、葱姜蒜适量、鸡精适量 。
做法：
1、先将肉片处理 ， 用少许酱油、淀粉、料酒、盐腌好；
2、清洁处理好蘑菇；
3、开火，倒油 ， 待油热炒肉至变色出锅；
4、锅内再添油，待油热加入葱、姜、蒜，有香味时倒入控干的蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒；
【蘑菇炒肉怎么做才好吃】5、蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，翻炒两下，关火加入鸡精 ， 调匀盛盘即可 。

以上就是蘑菇炒肉怎么做才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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