金华火腿做月饼方法

1、把猪油、蜂蜜、糖加入高筋粉里,水慢慢加入 , 揉成面团,揉到可以拉出3cm不破,用保鲜膜盖好,放置10分钟 。
2、加入高筋粉、低筋粉,慢慢加入黄油,揉到光滑 。禁止加水 。
3、把火腿肉切碎,加入蜂蜜、熟粉、糕粉,糖,搅拌在一起 , 切小块,揉成圆团 。
4、把这三步各取25g,1包2,压平,把3包进去 , 馅料可以自己控制 。
【金华火腿做月饼方法】5、把包好的月饼房子啊油纸上,进入烤箱,上下火设置200度 , 时间30分钟,具体烤箱,具体设定时间 。

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