羊油如何处理才不凝固

1、首先将羊油清洗干净之后 , 切成小块;
2、锅底不用倒油,直接将切好的生羊油放入锅中进行翻炒,可以稍微加点清水;
3、将羊油里面的水分蒸发完之后将火调?。?
【羊油如何处理才不凝固】4、之后用小火慢慢的熬制,直至锅里的羊油呈现干瘪黄色时,就可以将火关掉了 。

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