麻辣豆豉怎样做

做法:
1、先将花生放到烤盘里,表面上喷上一层油,撒点盐,送入烤箱,不用预热 , 180度,烤8到10分钟后 , 关掉电源,在花生在烤箱里慢慢的冷却下来 。
2、然后取出花生 , 喜欢的话,可以粗粗的切一切 。用擀面杖擀碎了点 。
3、把油用中小火烧热,加入豆豉 , 然后加入蒜片,略微呈金黄色的时候,加入花生,白糖,盐,干红辣椒碎,五香粉和白芝麻,慢慢熬约五六分钟,然后加入酱油,再熬约三四分钟 。
【麻辣豆豉怎样做】4、等红油凉透以后,装到玻璃瓶中,密封好 , 放冰箱可以放很长的时间 。

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