做法步骤：
1、将鸡蛋打散后炒熟 ， 炒的时候不要放太多油，比平时炒鸡蛋时用的油少点即可 ， 炒熟的鸡蛋出锅放凉后 ， 将其剁成碎末，放在旁边备用；
2、将韭菜洗净并晾干，然后切成小段，放在盆里，拌上油，放在旁边备用；
【韭菜鸡蛋饺子馅怎么做啊】3、拿一个碗，将放在旁边备用的鸡蛋末和韭菜段放进碗里 ， 然后再根据自己的口味放入盐和鸡精等调料 ， 最后进行搅拌即可，韭菜鸡蛋饺子馅就做成了 。
以上就是韭菜鸡蛋饺子馅怎么做啊的内容啦，希望本文可以帮到你！
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