高血糖可不可以吃鸭蛋 _生活经验

最好少吃点。以下是我在网上找到的专家，提醒你高血糖饮食的注意事项。如果你看看，可能有用。
高血糖饮食的注意事项：
1.主食一般是大米和面粉，但我们更喜欢粗粮，如燕麦、谷类、玉米粉等，因为这些食物含有较多的无机盐和维生素，并且富含膳食纤维，具有降低血糖的作用，有利于控制血糖。
2.高血糖患者的蛋白质来源是大豆及其豆制品。一方面，它所含的蛋白质质量高；另一方面，它不含胆固醇，具有降脂作用，可以替代一些动物性食品，如肉类。
3.热控期还饿的时候，可以吃糖少的蔬菜，放在水里煮，拌点调料。因为蔬菜含有更多的膳食纤维、更多的水、更低的热能和饱腹感，所以它们是糖尿病患者的必需食物。
4.禁止食用的食物有：白糖、红塘、葡萄糖、糖制甜食，如糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外，碳水化合物含量较多的土豆、山药、芋头、藕、蒜苗、胡萝卜使用量较少或食用量较少，以减少相应的主食量。
5.少用猪油、黄油、洋油、奶油、富含饱和脂肪酸的黄油，最好不要用。有些动物油可以用植物油代替。花生、核桃、芝麻、瓜子含有大量脂肪，尽量不吃或少吃或减少油脂摄入。
6.蛋黄和动物内早肝、脑、腰等含有高胆固醇，应尽量少用或不用。
7.水果含有葡萄糖和果糖，可以提高血糖。所以当血、尿糖控制显稳定时，空腹血糖为7 。/L或者血糖是饭后2小时，可以两餐吃或寨前吃，但是相应的主食也要减少。
8.酒精以酒精为主，产热量高，其他营养成分含量少，不宜饮用。
9.除了控制总热量之外，高血糖患者的饮食也应该多样化，但由于糖和盐的限制，菜肴的味道显简单。鉴于此，市面上生产的甜味剂很多，如甜菊、甜糖等，不产生热量，不含任何营养成分。近两年有一种甜味剂是蛋白糖，由氨基酸组成，不产生热量，无副作用。是目前比较理想的甜味剂，如纽特糖、元稹糖等。
【高血糖可不可以吃鸭蛋】10.对于胰岛素依赖型患者，也需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制。对于患有高血压和冠心病的肥胖糖尿病患者，除了严格控制饮食外，不应食用动物内脏、蛋黄、鱼子酱等。并严格控制黄油、猪油、黄油等动物油。其中饱和脂肪酸不利于预防动脉粥样硬化。
11.对于肾功能不全的糖尿病患者，除了控制总热量外，还应注意根据病情少盐、不盐或少钠、蛋白质摄入，蛋白质供应不宜过高，不宜食用豆制品。对于尿毒症，应采用低蛋白饮食，蛋白质每天30克左右。小麦淀粉代替大米、面粉和蛋白质作为主食，提供优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋和瘦肉。

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