五色粥是是指赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆这五种豆类 ， 赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培 。
【五色粥是哪五种】黄豆一般指大豆 。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米 。

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