主料：
冻精、白条鸡 。
配料：
八角、花椒、桂皮、姜片、葱段、蒜瓣、生抽、酱油、盐、胡椒面 。
做法：
1、将冻精和白条鸡洗净；
2、将冻精和鸡放入加有沸水的大钢精锅内，煮一分钟即可；
3、锅中重新加入适量新水 ， 放入整块的冻精和鸡 ， 以及八角、花椒、桂皮、姜片、葱段、蒜瓣等佐料；
4、大火煮至七成熟，全部捞出锅中材料，去除佐料；
【怎样用冻精熬冻子】5、把汤锅放在阴凉处，过一夜后，用小勺刮除表面的白猪油；
6、把放凉后的冻精切成约三厘米长，一厘米宽的小段 ， 把白条鸡的肉撕成碎条块；
7、放进锅内汤汁中，中火熬制；
8、放入生抽、酱油、盐、胡椒面；
9、出锅时撒一些碎葱末即可 。

以上就是怎样用冻精熬冻子的内容啦，希望本文可以帮到你！

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