1、食材:鹅一只,白酒适量,盐适量 。
2、首先把鹅处理干净 。
3、整只裸体鹅蒸熟,晾凉 。
4、整只鹅切成四大块 。
5、用白酒把鹅肉抹一遍,每个地方都要抹到 。
6、再用盐把鹅肉抹一遍,每个地方都要抹到 。
7、盖上保鲜膜放冰箱一个晚上(放两晚更入味,也可以放三晚 。)
【无锡咸鹅的做法】8、第二天拿出来切块加热就可以了 。
以上就是无锡咸鹅的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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