烤鸡翅怎么腌制才多汁多水

腌制时注意配料的选?。局乒讨锌梢杂糜秃头涿弁克⒓Τ?nbsp;, 保证鸡翅的多汁多水 。方法如下:
1、把腌料先配好 。孜然1汤匙 , 花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙 , 料酒1汤匙 , 姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1茶匙 , 胡椒粉1茶匙;
2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,方便入味 。将鸡翅倒入腌料中,拌匀,腌制1到2小时;
3、准备1汤匙蜂蜜 , 加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁;
【烤鸡翅怎么腌制才多汁多水】4、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻,可使鸡翅鲜嫩多汁 。

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