为什么说过了冬至就大一岁了 冬至吃汤圆的寓意

冬至是比较受欢迎的一个节气 , 也是一年之中的第22个节气,这个时候已经到了十二月底,天气是比较冷的 , 即将进入寒冬 。按照传统说法,冬至就是过年,所以就有大一岁的说法 , 但是现代的习俗说法,过了春节才算过年,才算大一岁 。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
为什么说过了冬至就大一岁了?
冬至是一个非常重要的节气 。在周朝的历法中,甚至冬至月都是“正月” 。根据传统历法,冬至是计算农历24个节气的起点 。因此,闽南有一句俗语 , “过冬后,大人和孩子都会多过一年” 。冬至是一年中最短的一天 。冬至之后,太阳的直射点逐渐向北移动,北半球的白天逐渐变长,夜晚逐渐缩短 。因此,从冬至到大大小小的寒冷,这是一年中最冷的时候!
冬至不仅是二十四节气之一 , 也是中国重要的祭祀节日 。很多地方都有冬至祭祖的习俗,冬至在墓前祭祖时阴气比较重,所以祭祖后通常会提前回家 。
冬至吃汤圆的寓意
在南方,人们主要吃汤圆,寓意团圆 。古诗有云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天” 。
明清两代已确立吃汤圆 。冬至这一天要“作粉圆”或“粉糯米为丸” 。这些在史料中也有正式记载,叫做“冬至,粉糯米为丹药,名曰“汤圆” 。做完汤圆后,一定要祭祀神灵和祖先 , 然后和家人一起吃汤圆,这就是所谓的“天遂” 。因此,冬至吃汤圆是古老的 。
吃汤圆是冬至的传统习俗 , 尤其是在江南 。“汤圆”是冬至必备的食物 。它是一种由糯米粉制成的圆形甜点 。“元”是“团圆”、“圆满”的意思 。冬至吃饺子又称“冬至团” 。民间有“吃汤圆长一岁”的说法 。
冬至团可以用来祭祀祖先,也可以用来交流亲友 。过去,上海人最讲究吃饺子 。古人有诗:“家家捣米做汤圆,明知冬至” 。“元”是“团圆”、“圆满”的意思 。冬至吃汤圆,象征着家庭和睦吉祥 。
立冬和冬至吃什么好
1、馄饨
在北京,有一个俗语叫“冬至馄饨夏至面条” 。在过去,有一种说法,云吞是在冬至期间吃在北京 。馄饨是团圆的象征,是冬至餐桌上的首选 。馄饨有很多名字 。江苏、浙江等地大都叫馄饨,广东叫馄饨,湖北叫包棉 , 江西叫清汤,四川叫山寨 , 新疆叫曲曲,等等 。
2、饺子
在农历二十四节气的冬至,中国北方人有吃饺子的习俗 。有很多关于冬至吃饺子的民间传说 。最流行的说法来自张仲景 。
3、羊肉
冬至伊始 , 人们从这一天开始“数九” 。对于普通人来说,冬至只不过是吃饭而已 。在冬至期间,北方有吃羊肉的习俗,因为天气在冬至之后进入最冷的时期 。这时候吃一锅炖羊肉有御寒和滋补的双重功效 。
羊肉是温暖的 。它能抵御风寒,滋养身体 。对风寒气喘、肾虚阳痿、气血亏虚、腰膝酸痛、四肢冰冷、腹痛、面色黄、肉质薄有一定作用 。冬天,人体的阳气储存在体内,肾阳不足 。易出现手足冰冷、面部迟钝、身体虚弱等症状 。羊肉味甘而不腻,性温而不燥 。它一直被认为是燕的一种很好的补品 。
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