【鸡肉没有料酒怎么去腥】可以通过冷冻鸡肉去腥 。
1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟 。
2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味 。
3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择 。
4、烧煮前先用姜汁浸泡3~5分钟,就能起到返鲜作用,使怪味去除 。
可以用沙拉酱来腌制鸡肉,就不需要放其它调料了,完全不需要葱姜蒜、生抽料酒 , 而且用沙拉酱腌制出来的鸡肉,还有一种特别的香味,和以前只靠生抽蚝油腌出来的味道完全不一样,鸡肉这么腌制,真是去腥又提香 。
以上就是鸡肉没有料酒怎么去腥的内容啦,希望本文可以帮到你!
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