1、肠胃不好的人 。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆 。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆 。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气 。
【豆浆哪些人不适合吃】2、有痛风症状的人 。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤 , 豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人少喝豆浆 。
3、正在服用抗生素的人 。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应 。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
4、缺锌的人 。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 , 而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌 。
5、手术或病后处于恢复期的病人 。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状 。
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