【怎么炒萝卜】将白萝卜切丝，蒜切末，干辣椒切段，装盘备用 。
接着开火，在锅中加油预热，加入蒜末、辣椒，翻炒爆香 。
再加入萝卜丝翻炒，加盐、鸡精以及香油调味 ， 最后关火，装盘完成 。
萝卜在中国民间素有小人参的美称 。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客 ， 现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素Ｃ的含量比梨高８１０倍 。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素Ｃ，而维生素Ｃ为抗氧化剂，能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂肪沉积 。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素Ｃ和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 。

以上就是怎么炒萝卜的内容啦，希望本文可以帮到你！

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