合理营养是指全面而平衡营养 。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合 ， 与身体的需要保持平衡 。合理营养即适合各种情况:年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等的食物、营养素、供给量和配比 。
【什么是合理营养】合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高肌体的劳能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗 。缺乏合理营养将会产生障碍以至于发生营养缺乏病或营养过剩性疾?。?肥胖症和动脉粥样硬化等 。
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