做排骨肉嫩还好吃的方法如下：
1、准备原料 。酱油，精盐，料酒 ， 葱，姜，大料，水淀粉，植物油 ，排骨 。
2、先将排骨用淀粉水浸泡，即可使排骨肉质嫩滑 。
3、葱切段 ， 姜切片，排骨剁成4厘米长的块 ， 洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出 。
【怎么做排骨才会肉嫩还好吃】4、将排骨放入锅内，加入水，酱油 ， 料酒，精盐，大料，葱段 ， 姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成 。

以上就是怎么做排骨才会肉嫩还好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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