红酸汤兔肉火锅的做法：
原料：
兔肉，鸡蛋，盐，料酒，胡椒粉，五香粉，花椒 ， 八角，辣椒，桂皮，枸杞，葱段，粉皮醋 。
步骤：
1、兔肉切薄片，加入盐、少许料酒、胡椒粉腌制十分钟左右；
2、鸡蛋打散，加入盐、淀粉、胡椒粉、五香粉，调成糊状；
3、油锅烧热，肉片挂上蛋液，入锅炸成黄色；
4、锅内加入清水 ， 放入花椒、八角、辣椒、桂皮、枸杞、葱段若干，再倒入适量酱油；
【红酸汤兔肉火锅怎么做】5、锅开后倒入炸好的肉片 ， 中火焖半小时左右；

以上就是红酸汤兔肉火锅怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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