【豆腐干属酸性还是碱性食品】豆腐干属碱性食品 。豆腐干为豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为素火腿 。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质 ， 脂肪，碳水化合物，以及钙 ， 磷，铁等多种人体所需的矿物质 。在自然界中，植物类食物中碱性食物居多，如：芹菜 ， 油菜，大豆，茄子 ， 南瓜等 。各类畜禽肉 ， 都为酸性食物，如：蛋黄，鱼籽 ， 牡蛎，白米，面条，面包 ， 鳗鱼 ， 章鱼等 。
以上就是豆腐干属酸性还是碱性食品的内容啦，希望本文可以帮到你！
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